Dienstag, 4. September 2007

Die nächtliche Eiweißversorgung - Baustoff für deine Muskeln

Dein Körper. Ein gewaltiges "Haus", bestehend aus 70 Billionen(!) Bausteinchen, den Zellen. Jede Zelle benötigt einen lebenswichtigen Baustoff: Eiweiß. Denn an diesem "Haus", wird den ganzen Tag gerüttelt und gewackelt. Dabei gehen tagsüber Milliarden von diesen Bausteinchen durch die Alltagsbelastungen, Angriffe auf das Immunsystem, Stress und viele andere Einflüsse zu Bruch. Das Haus wird beschädigt.

Für die Reparatur sind die "Architekten" (Hormone) zuständig. Sie koordinieren die Abläufe der Renovierung. Das machen sie den ganzen Tag. Und ganz besonders nachts. Nachts können sich die "Architekten" nun endlich entspannt um die notwendigen Renovierungen kümmern, ohne ständig durch neue "Baustellen" (andere Aufgaben) gestört zu werden.

Doch wenn nachts keine Baustoffe (Eiweiß) zur Verfügung stehen, können auch die entspannten "Architekten" ihren Bauarbeitern keine Arbeit geben. Das beeinträchtigt die Regeneration deutlich. Ein Protein-Shake als letzte Mahlzeit vor dem Schlafengehen versorgt die "Architekten" bzw. deren Bauarbeiter die ganze Nacht (ca. sieben Stunden) mit hochwertigen Baustoffen. Damit die ganze Nacht am Muskel gebastelt werden kann. Nur wenn die nächtliche Regenerationsphase optimal genutzt wird, kann der Muskelaufbau optimiert stattfinden.

Nutze deinen Schlaf für die bestmögliche Regeneration. Tanke regelmäßig Eiweiß.

Dein sportliches Gewissen
Patric Heizmann

63 Kommentare:

Anonym hat gesagt…

Hey Patric!!

Das mit dem Eiweiß mache ich so. Mein Arzt hat jetzt eine Schilddrüsenunterfunktion festgestellt, die hormonell behandelt wird. Ich weiß ja nicht, ob Du Dich damit auskennst, aber muss ich beim Essen dann was besonderes beachten? Eigentlich ist dann ja alles gleich, da das fehlende Hormon ja zugeführt wird oder?

Vielen Dank schon mal im Vorraus,

Vlg Nicole

Anonym hat gesagt…

Hallo Nicole,

du musst hier nichts besonderes beachten. Schaue auf Obst und Gemüse, so dass aud der zusätzlichen Vital- und Eiweißzufuhr auch selbstständig Hormone gebastelt werden können.

Beste Grüße,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

hallo patric,

manche wheight-gainer enthalten hauptsächlich fructose. aber fructose löst doch keine insulinausschüttung aus, oder. und wie wird das eiweiß denn in die muskeln eingeschleust, wenn keine kohlenhydrate aufgenommen werden? wenn ich wie oben beschrieben einen proteinshake als letzte mahlzeit vor dem schlafengehen zu mir nehmen würde, müssten da nicht auch kohlenhydrate drin sein, damit es zur insulinausschüttung und damit zur einschleusung in die muskelzelle kommt?

gruß telli

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Telli,

Fruktose schüttet nur geringe Mengen Insulin aus. Daher wäre ein solcher Shake nicht besonders gut für den Muskelaufbau geeignet. Da hast du recht. Was die nächtliche Versorguung angeht, so rate ich dir von Weight Gainer Shakes auf die Nacht ab. Die "Gefahr" ist zu groß, dass dann zu viel Fett aufgebaut wird. Denn das ist die andere Seite der Insulinausschüttung, wenn zuviele Kohlenhydrate vorhanden sind.

Daher reicht auf die nacht ein guter Eiweißshake als letzte Mahlzeit des Tages völlig aus. Du hast 6-8 Stunden Zeit, das Eiweiß in die Muskelzellen zu packen.

Schlaf gut.

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,
nachdem ich nun mehrere Artikel gelesen habe und auch die Kommentare dazu möchte ich dich fragen, ob ich im Großen und Ganzen so richtig liege oder ob noch so manches verbesserungswürdig ist. Ich möchte schon gern noch so 1 - 2 kg Gewicht verlieren; abnehmen klingt immer so hart! Ich esse morgens, das ist so gg. 8 Uhr ca. 4 - 5 Schb. finn. Knäckebrot mit Frischkäse u. Becel, 1 Van.-Jogurt; dazu eine Tasse reine Buttermilch und was man noch so trinkt Kaffee oder Tee. Mittags gibt es Obst in verschiedenen Varianten, zwischendurch ein paar Walnüsse, abends wieder Obst, Geflügel etc. oder Gemüse. Tagesüber trinke ich ca. 2 - 3 l Tee. Nach dem Fitness-Studio gönne ich mir, sozusagen als Belohnung, einen Eiweiß-Shake und zu Hause angekommen noch eine Tasse Buttermilch. Ist das ausreichend oder esse ich zu wenig. Sind die Eiweiß-Shakes das richtige für mich zum "abnehmen"; kann man anstelle von Walnüssen auch Erdnüsse essen oder haben diese zuviel Kalorien, Walnüsse sind ja auch nicht ganz ohne. Die angebotenen Eiweißriegel im Studio bringen die wirklich etwas und ersetzen diese eine Mahlzeit? Bringen die L-Carnitin-Riegel o. -ampullen vor dem Training wirklich etwas in punkto Fettverbrennung? Das sind jetzt sicher viele Fragen auf einmal, aber manchmal weiß man mit der Ernährung nicht so richtig, ob man gerade das richtige macht oder völlig falsch liegt. Wenn ich richtig gelesen habe sind Kohlehydrate am Abend völlig tabu.

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,
ich bin diejenige, die am 26.09. einen Kommentar eingestellt hat. Leider nur vergessen, wer ich bin.
Ich heiße Annette und komme aus Altenburg.
(nur damit Du weißt, mit wem du es zu tun hast.)

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

ich weiß, das Schokolade beim Abnehmen gar kein Thema ist. Ich bin 1,60 cm groß bei einem Gewicht von 55 kg. Das ist nicht schlecht und deshalb die "Schokoladenfrage" an Dich. Wenn man Kohlehydrate am Morgen essen sollte, ist es somit ratsamer, wenn einem der Appetit übermannt, sie am Morgen zu essen? Sie gehören doch zur Gruppe der Kohlehydrate. Das soll jetzt nicht heißen, dass es ein Muss ist, einmal am Tag, sondern ich esse ganz gern mal Schokolade, auch gleich mal eine halbe Tafel. Das reicht dann wieder für die nächsten Tage und ich bin zufrieden. Das Gewicht gleiche ich dann wieder mit der Ernährung aus bzw. mit dem Fitness im Studio.

Viele Grüße aus Altenburg

Annette

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Anette,

grundsätzlich: du liegst schon sehr gut mit deiner Ernährung! Ob du vielleicht auf das Vanille-Joghurt verzichten könntest? Da ist sehr viel Zucker drin (generell ist das aber bei deiner Ernährungsweise dennoch in Ordnung). Nüsse haben sehr hochwertige Fette. Ruhig täglich eine Handvoll. Walnusse oder Erdnüsse, auch Haselnüsse und Mandeln. Denke nicht nach, ob die dick machen. Tun sie in dem Maße nicht! L-Carnitin kannst du einmal ausprobieren. nimm es 1-2 Std. vor dem Sport ein und beobachte deine Leistung. Erwarte keine "Wunder"! Eiweißriegel nehme ich selbst gerne zu mir, wenn ich einfach mal nicht zum Essen komme oder Lust auf Süßes habe. Und... 1-2 Kg? Du bist entweder sehr schlank oder sehr bescheiden ;o)

Wünsche dir viel Erfolg.
Patric Heizmann

Patric Heizmann hat gesagt…

Und noch einmal hallo Anette,

genau. Dusolltest, wenn es dir keine Schwierigkeiten bereitet dann die Schokolade eher morgens genießen (wenn du morgens keinen Sport machst!). Hast du schon einmal Bitterschokolade versucht. Oder eben den schon beschriebenen Eiweißriegel? Wäre eine bessere Wahl.

Grüße,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

danke für die vielen guten Tipps von Dir. Im Fitness-Studio erhält man schon einige wichtige Hinweise, aber hat eben immer so den Eindruck, als müssten die Mitarbeiter dort genau diese Riegel so schnell wie möglich verkaufen. Bitterschokolade habe ich in den letzten Zeit zu oft als Süßigkeit gegessen, deshalb suche ich gerade eine andere Alternative. Der Eiweißriegel ist eine gute Idee.

die Annette
aus Altenburg

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric!

Was hälst du von der handelsüblichen Molke? Da ist Eiweiß drin und auch Mineralien. Aber ich denke es hat auch viel Zucker. Zuviel? Oder gesund als Eiweißlieferant?

Gruß Andrea

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Andrea,

ja. Gewöhnliche Molke hat zuviel Laktose (Milchzucker) und viel zu wenig Eiweiß. Anders ist das bei Molkeneiweiß (auch "Whey Protein" genannt). Das hat wenig (sehr) Zucker.

Viele Grüße,
Patric Heizmann

Rebecca hat gesagt…

Hallo Patric!

Ich hab mir gestern deine Vortrag im Blck and White angehört und war begeistert! Ich habe diese Ernährungsweise gerade erst angefangen, ein Bekannter hat mich drauf gebracht. Aber so richtig verstanden, warum das so funktioniert, hab ich erst gestern, denke ich.
Vielen Dank also, es war ein richtig gelungener Vortrag und es hat verdammt Spaß gemacht!

Viele Grüße, Rebecca.

Anonym hat gesagt…

Hallo,

der Vortrag am 22.10. im black & white war hervorragend und mitreißend.
Nach dem Motto: fangen Sie in den nächsten 72 Stunden an!
werde ich ab sofort mit der Umstellung beginnen und denke, dass die CD's als begleitende Motivation gut geeignet sind.

Viele Grüßa
Angelika aus Worms

Jetti (22) hat gesagt…

du weißt wie man die (meisten)Leute "umkrämpelt"
Respekt!Bist ein guter Animateur!Ich dachte auch bisschen an einen Marktschreier *grins* da ist es auch so,dass der Beste & Lauteste das meiste verkauft ;-) Du weißt,wie man mit Wissen Geld macht und sich gut anstellt dabei..ach... ich möcht dich einfach loben, und Danke sagen für deine gute Sache! ;-)und dir viel Erfolg und viel Spaß dabei wünschen!
LG aus BZ

Rebecca hat gesagt…

Hallöchen! Eine Frage hab ich noch:
Walnüsse sind ja recht gut, die esse ich auch fast täglich - ich liebe Nüsse! =)
Nur über eines hab ich jetzt noch gegrübelt: wenn ich gegen 20-21 Uhr einen Eweißshake trinke, wie fast immer vor dem Schlafen (ca 22 Uhr), und danch dann noch ein paar Nüsse futter, unterbreche ich dann die Eiweißverwertung, bzw. Fettverbrennung und verbrenne Kohlenhydrate? Haben Walnüsse überhaupt viel Kohlenhydrate?

Viele Grüße, Rebecca.

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Rebecca,

Walnüsse verfügen über relativ wenige Kohlenhydrate. Wenn du ein paar Nüsschen nach dem Shake knabberst, dann ist das in Ordnung. Noch ein kleienr Tipp, um Milchzucker (Laktose) einzusparen: nimm fettreiche Milch (3,5%), mach nur 0,1 Liter ins Glas, den Rest mit Wasser, dann mixen. Schmeckt super, hat WENIGER Fett als 0,3 Liter mit 1,5% und deutlich weniger Laktose. That`s it!

Patric Heizmann

Rebecca hat gesagt…

Hallöchen!
Ja, ich habs mir ja schon fast gedacht mit den Nüssen... =)
die 3,5er- Milch nehm ich sowieso, aber mit Wasser hab ichs noch nich gemischt. Werd ich gleich ma ausprobieren, danke für den Tip!

Jetzt hab ich noch eine andere Frage: Wenn ich im Grunde nur Muskeln aufbauen, aber kein Gewicht reduzieren will, ist dann diese Eiweißernährung trotzdem sinnvoll? Ich meine, gesund ist es ja schon, aber ich hab jetzt in den drei Wochen, die ich das mache, 1,5 Kilo abgenommen. Nu wieg ich nur noch 48,5kg auf 165cm. Und weiter abnehmen will ich auf keinen Fall, sonst kann ich mich bald hinter 'nem Besen verstecken... =)
Danke für das nette Feedback!

Gruß, Rebecca.

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Rebecca,

eine eiweißbetonte Ernährung ist auch dann sinnvoll. Wenn du ein so guter "Verbrenner" bist, dann nimm ruhig ein paar mehr Kohlenhydrate zu dir. Damit du breiter als der Besen bleibst :o)

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric

Mein Mann und ich waren am 30.10.2007 in dem Vortrag über gesunde
Ernährung in Dessau. Hat uns richtig gut gefallen.
Unterhaltsam , witzig und vor allem interessant waren die fast 3 Stunden.
Ich habe jetzt eine Frage: mein Mann hat erhöhte
Cholesterinwerte. Eigentlich soll er wenig Eiweiß essen. Er hat 15 Kg
Übergewicht. Nun wollten wir uns nach ihrem Ernährungsprogramm richten.
Wie verhalten wir uns nun am günstigsten da nach ihren
Ernährungsvorschlägen Eiweißreich gegessen werden soll. Wir hoffen auf
baldige Antwort

Vielen Dank im voraus

Ute und Steffen

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Ute und Steffen,

diese Ernährungsform eiget sich bei einem "anscheinend" hohen Cholesterin bestens! "Anscheinend", weil diese Cholsterinhysterie an einem seidenen Faden hängt. Es gibt diverse Hinweise und interessante Literatur, dass diese Choleaterinhysterie eine perfekt iniziierte Lüge der Margarine und Pharmaindistrie ist. Ein Tipp, damit sie sich selbst ein Bild amchen können: kaufen sie sich das Buch "Die Cholesterinlüge" von Walter Hartenbach. Und machen Sie sich auf was gefasst. Nämlich auf ein gesundes Leben voller Freude und Energie. Halten Sie sich genau wie besprochen an die Vorgaben dieser Ernährungsform.

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

ich bin schon länger am überlegen mal Eiweiß-Shakes auszuprobieren, vor allem Abends, vor dem Schlafengehen. Kannst du mir sagen worauf ich beim Kauf eines Eiweiß-Pulvers achten muss? Kannst du mir ein Eiweiß-Pulver empfehlen?
Vielen Dank im Voraus für deine Hilfe

Sabine

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Sabine,

achte auch ein mindestens Zwei-Komponenten-Eiweiß (z.B. Milcheiweiß + Ei-Albumin oder Whey-Isolat). damit erhöhst du die Wertigkeit. Ich nehme das Eiweiß im meinem Shop: INKOSPOR. Das ist nicht nur hochwertig, sondern auch sehr(!) lecker. Kann ich mit bestem Gewissen emofehlen.

Beste Grüße,
Patric Heizmann

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Sabine,

achte auch ein mindestens Zwei-Komponenten-Eiweiß (z.B. Milcheiweiß + Ei-Albumin oder Whey-Isolat). damit erhöhst du die Wertigkeit. Ich nehme das Eiweiß im meinem Shop: INKOSPOR. Das ist nicht nur hochwertig, sondern auch sehr(!) lecker. Kann ich mit bestem Gewissen emofehlen.

Beste Grüße,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric

danke für deine schnelle Antwort.
Die Auswahl an Pulvern ist ja echt riiiiesig...Mal schauen welches mir am meisten zusagt.
Sollt man das Pulver mit Milch oder mit Wasser anrühren?
Welche Vor- oder Nachteile hat das Verwenden mit Milch?

Sabine

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Sabine,

wenn du Milch gut verträgst, schneckt es dort besser. Aber: 0,3 Liter haben ca. 15g Laktose (Milchzucker). In Wasser ist es nicht so lecker, doch dafür ohne Zucker. das ist von Vorteil beim Abnehmen. Genau hier kommt der INKOSPOR-Shake ins Spiel. Der schmeckt auch in Wasser lecker!

Beste Grüße,
patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

für Deine Rezepte im Begleitbuch zu Deiner CD hast Du auch gefrorenes Obst auf die Einkaufsliste gesetzt. Dies ist aber auch gesüßt und enthält ca. 10 g Zucker pro 100 g Obst. Ist es dann trotzdem gut, das Obst in Naturjoghurt oder in den Eiweiß-Shake zu tun, denn mit den Früchten ist der Shake noch tausend mal leckerer.

Viele Grüße und vielen Dank im Voraus
Andrea

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Andrea,

hier ist nur minimal Zucker beigesetzt. Denn Obst enthält im Schnitt von Natur aus auch 10g. Daher ist das hier bedenkenlos. Und... du hast absolut recht: das schmeckt sehr(!) lecker. Lass es dir so richtig gut schmecken!

Patric Heizmann

isena hat gesagt…

hallo patric!
ein grosses dankeschön und ein starkes kompliment an dich: deine seite ist der absolute hammer und hat mir bis heute sehr viel weitergeholfen. danke! Alles ist super erklärt und so geschildert, dass ich es als nicht-expertin verstehe.

Nun eine kleine frage. du erwähnst immer wieder, dass es mehr sinn macht, vollmilch zu nehmen, anstelle magermilch, diese aber mit wasser zu verdünnen, um weniger milchzucker zu konusmieren. in einem der supermarktketten habe ich nun laktosefreie milch entdeckt (für menschen mit laktoseintoleranz). Ist diese milch zu empfehlen, oder fehlen dieser eventuell andere wichtige beatandteile? ich habe mir nur gedacht, dass ich so ziemlich viele KHs sparen könnte.

ich danke dir schon im voraus ganz herzlich für die antwort.
mit freundlichen grüssen,
isa

Patric Heizmann hat gesagt…

Liebe Isa,

danke für dein liebe Kompliment! Bzgl- der Vollmilch möchte ich dir folgende Antwort geben: der Grund der Mxtur aus Wasser + Vollmilch hast du schon richtig erkannt: um MilchZUCKER zu sparen. In laktosefreier Milch ist statt dem Milchzucker ein anderer Zucker beigesetzt (sonst würde diese überhaupt nicht schmecken!). So hast du bei dieser Art der Milch zwar keine Probleme mit der Laktose (bei Milchzuckerunverträglichkeit), aberr dennoch Kohlenhydrate, welche in größeren Mengen den Fettstoffwechsel blockieren können. Daher wähle ich sehr oft meine Vollmilch-/Wasserlösung (zumindest bei den Shakes, weil man da fast keinen UNterschied im Geschmack bemerkt, abe KH gespart hat).

Lg,
Patric Heizmann

sunny69 hat gesagt…

Hallo Patric,

hab mich durch das halbe Web gegoogelt, bevor ich auf deiner Site mal was Vernünftiges zu "Abnehmen im Schlaf" gefunden hab - hatte nämlich jetzt schon mehrmals gelesen, dass ein Protein-Shake vor dem Schlafen gehen die Wachstumsproduktion ankurbeln und damit Fette abbauen soll - denn auf den meisten Sites wird nur Abnehmen gesprochen, wenn der Eiweiß-Shake in Verbindung mit Sport genommen wird... Jetzt mal ein paar Fragen an dich: 1) Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Protein-Shake und Eiweiß-Shake? 2) wie viel Stunden vor dem Schlafengehen sollte ich diesen Shake trinken? 3) Welche Shakes (außer dem von dir favorisierten) kannst du noch empfehlen, die man normal in Drogeriemärkten bzw. Apotheken kaufen kann?

LG von Andrea

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Andrea,

gerne beantworte ich dir die Fragen:

1.) Das ist exakt dasselbe.
2.) Den kannst du theoretiscsh direkt vor dem Schlafen gehen trinken. Ich trinke ihn gerne ca. 30 Min vorher.
3.) Hier möchte ich keine Auskunft geben, weil ich mich bewusst für "meinen "Shake entschieden habe. Was Drogeriemärkte und Apotheken anbieten... das wehcselt und kann zum Nachteil sein.

LG,
Patric Heizmann

Ly hat gesagt…

Hi Patric, über Nüsse wurde ja schon viel berichtet von Dir. Meine Favoriten sind seit Jahren Sojakerne. Kennst Du die auch?
(Natürlich ohne Salz)
Eiweiß ca 40 g
KH ca 7 g
Fett ca 20 g

ich hab bei den o.g. Nährwerten den Mittelwert von zwei verschiedenen Anbietern genommen.....

Deine Meinung dazu??

Grüße aus Aschaffenburg, Ly

Patric Heizmann hat gesagt…

Hi Ly,

sind sehr gut. Nur nicht in ZU großen Mengen (eine kleine Handvoll täglich).

LG,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hi Patric,

was hältst du von einer Runde Sauna nach dem Krafttraining? Hat das irgendwelche Auswirkungen auf Fitness/Muskelwachstum?

Viele Grüße
Philipp

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Philipp,

Sauna hat eine Auswirkung: es verbessert die Durchblutung, was der Regeneration dienlich ist. Schau aber, dass du vor dem Saunieren, dass du zumindest Aminosäuren zu dir nimmst. Damit die Regeneration sofort starten kann.

Lass schwitzen...

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,
Ich esse immer meine Hauptmahlzeit abends vor dem Training zwischen 17:30 und 18:00 Uhr so gegen 19:00-19:30Uhr gehe ich dann ins Training ist es dann ratsam nach dem Training einen Shake zu trinken obwohl man sonst nichts mehr essen würde.
Ich habe momentan diesen Shake zu hause:
Inkospor X-TREME Whey Protein
100Gramm enthalten 80g Eiweiß 3g Kohlenhydrate
3g Fett
Gruß Giuseppe

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Giuseppe,

Nach dem Sport einen kleinen Shake zu trinken, wäre optimal. Besser noch, direkt vor dem Schlafen gehen. Der beschriebene Shake ist sehr gut, doch in deinem Fall eher zum Frühstück geeignet (z.B. zu Haferflocken oder Müsli). Für dich wäre ein 80er-Eiweiß´für die Nacht besser!

Viel Erfolg.
Patric Heizmann

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Giuseppe,

Nach dem Sport einen kleinen Shake zu trinken, wäre optimal. Besser noch, direkt vor dem Schlafen gehen. Der beschriebene Shake ist sehr gut, doch in deinem Fall eher zum Frühstück geeignet (z.B. zu Haferflocken oder Müsli). Für dich wäre ein 80er-Eiweiß´für die Nacht besser!

Viel Erfolg.
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Der beschriebene Shake ist sehr gut, doch in deinem Fall eher zum Frühstück geeignet (z.B. zu Haferflocken oder Müsli). Für dich wäre ein 80er-Eiweiß´für die Nacht besser!
Viel Erfolg.
Patric Heizmann




Hallo Patric,
was ist der unterschied zwischen den Schakes?Warum ist der eine besser für die Nacht und der andere besser Morgens?

Danke

Patric Heizmann hat gesagt…

Hi,

weil es sich bei dem einen Shake um ein Whey Protein (Molkeneiweiß mit schneller verfügbaren Aminosäuren handelt, welche in den Morgenstunden den katabolen Prozess schneller stoppen), bei dem anderen um ein Milch-/Ei-Eiweiß handelt, welches langsamer abgebaut wird um demnach bis weit in die Nacht den Organismus mit Baustoffen versorgt.´

Grüße,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

HILFE! ;-) Hallo Patric, also erstmal finde ich Deine Seite absolut super und wahnsinnig motivierend! Leider hab ich den Vortrag in Dresden im XXL verpasst. Jetzt versuch ich mir hier Deine Theorie anhand der Artikel zusammenzubasteln und Sport und Ernährung entsprechend umzustellen. Dazu ein paar Fragen...

Ziel: 2-3 Kilo runter, dann Gewicht halten und vor allem ringsrum straffen

1. Dazu wollt ich 2x pro Woche ins Fitnessstudio mit Fokus auf Grundübungen. Reicht das an Krafttraining? Ich möchte ja nicht wie Misses Rambo aussehen ;o)Kann ich alle Übungen dazu an einer Maschine machen? Ich glaub, ich möchte mich nicht auf ne Bank zwischen all die Muskelmänner legen und Hanteln stemmen...wär mir peinlich ;o) Mir geht es also um den Muskelaufbau nur insoweit, als dass er mir bei der Fettverbrennung hilft. Wie das bei Frauen halt so ist... Soll ich was weglassen, anderes mehr machen, generell beachten?

3x pro Woche an anderen Tagen dann Ausdauersport (Schwimmen, Radfahren)mit dem Fettverbrennungstrick.

2. Kann ich bis spätestens 90 min vor dem Krafttraining durchaus ein paar KH zu mir nehmen? Z. B. eine Banane oder ein kleine Schüssel Müsli?

3. Wenn ich vormittags Ausdauer machen muss wg Zeit, kann das Frühstück vorher trotzdem die normale KH-Mahlzeit sein (2 Scheiben Toastbrot oder Müsli)? Oder doch besser Naturjoghurt mit Früchten? (Ich bekomm halt sehr schnell wieder Hunger...nerv)Wie lange vor dem Ausdauertraining sollte ich dann spätestens diese KHs essen, damit dann, wenns drauf ankommt, Fett verbrannt wird?

4. Nach jedem Sport einen Eiweiß-Shake. Ich habe jetzt von PowerBar "Protein plus 92%" da. Auf 100g kommen 2,3g KH, 0,9g Fett und 90g Eiweiß (Molke, Milch, Soja und freie Aminosäuren (?)...) Ist der Shake okay?

4. Wenn ich z. B. ca. 19 Uhr mit dem Training fertig bin, direkt danach einen Shake nehme, soll ich dann zum Schlafengehen 23Uhr noch einen nehmen oder ist das dann zuviel Eiweiß auf einmal? Denn meistens steht nämlich nach dem Sport noch ein Salat mit Feta-Käse oder Putenstreifen oder Tomaten-Mozarella an. (besagter Hunger...)

4. Verstehe ich das richtig, dass es hier nicht um eine radikale Reduktion von KHs geht? Ich kann also z. B. jederzeit und soviel ich möchte Obst und Gemüse essen? Ich hab nämlich jetzt schon ein schlechtes Gewissen, wenn ich abends an einem Möhrchen knabbere. Wieviel KH sollte man den generell täglich max. zu sich nehmen und wieviel davon abends und nach dem Sport schaden der Fettverbrennung nicht? Ich hab nämlich was von Ketose gelesen und das möchte ich auf keinen Fall haben...müffel... ;o)

5. In Milch, Sojadrinks, Naturjoghurts, manchem Käse oder z. B. auch in Erbsen ist zwar Eiweiß drin, aber auch teilweise mehr KHs als Eiweiß. Sind das trotzdem sinnvolle Eiweißlieferanten? Auch abends und vor dem Sport?

So, ich glaub, jetzt hab ich Dich erstmal genug mit Fragen genervt... ich befürchte für Dich, es werden nicht die letzten sein... ;o)

Viiieelen Dank für die Antworten!
Liebe Grüße
Katja

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Katja,

ufff... das ist ja ne sehr ausführliche Mail. Ich werde in Kürze (bitte habe verständnis dafür) antworten:

1.) Fokus Grundübungen ist sehr gut. Maschinen sind in Ordnung. Und du wirst nicht Miss Rambo :o)
30 - 45 Minuten. Ernsthaft intensiv! Wenn du dann sogar das Ausdauertraining an getrennten Tagen machst, ist das perfekt!

2.) Ja. Eine kleine Menge ist völlig in Ordnung. Sonst könnte es sein, dass du während des Krafttraining von den dicken Jungs rausgetragen werden musst...

3.) Ich rate dir, auf leeren Magen Ausdauer (im richtigen Belastungsbereich) zu machen. Verzichte so gut es geht auf KH. Erst nach ca. 3 Stunden solltest du dich da wieder ranwagen.

4.) Dieser Shake ist in Ordnung. Ich rate noch eher zu einem 80er-Eiweißshake, weil dieser ein noch langsameres Eiweiß zur Verfügung stellt. Frage mal die Thekenkraft

4.1.) .... hey... du machst aus sieben Punkten vier... kluge Taktik... Wenn du bald nach dem Shake noch einen Salat ist, dann rate ich dir eher NUR den Salat zu essen und vor dem Schlafen gehen den Shake. das wäre besser!

4.2.) Gemüse hat im Schnitt einen Kohlenhydtatgehalt von ca. 3g/100g. Das ist praktisch NICHTS. Hier kannst du dich sattessen. Soviel du willst. Auch abends. Dann müffelts nicht. Beim Obst ein bisschen vorsichtiger: da stecken ca. 10g/100g drin. Hier am Abend morderate Mengen.

5.) Ja. Da es im Gesamten eher wenige sind. Eine völlige KH-Reduktion muss nicht sein und wäre schwewr machbar. So passt das schon.

LG,
Patric Heizmann

P.S. Übrigens: für weitere und vertiefte Infos rate ich dir zunächst zu meinem Hörbuch. Gibts bei dir im Fitness-Studio.

Anonym hat gesagt…

Ganz furchtbar lieben Dank für die schnellen und klaren Antworten!!! (Sorry für die "Taktik") Ich seh jetzt viel besser durch und muss nun auch keine KH-Neurose entwickeln... ;o)

Dann freu ich mich jetzt mal auf erste sichtbare Erfolge und nochmal ganz großes Lob an Deine Seite. Das Hörbuch werd ich mir auch auf jeden Fall zulegen. LG Katja

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

ich höre oft oder auch die Firmen werben auf ihren Protein Pulvern das man ebenfalls direkt morgens nach dem Aufstehen einen Protein Shake trinken soll, Bsp. das Whey-Protein. Nun ist es ja so das der Körper doch morgens seine Kohlenhydrahte benötigt, Eiweiß natürich ebenfalls. Frage mich nun nur, ist es nötig dies mit einem Protein-Shake tun zu müssen oder ist es ausreichend (Ziel ist der Muskelaufbau bei mir)auch nur ein ausgewogenes Frühstück aus KH und Eiweißen sich zuzuführen. Ich finde eine Shake vor und nach dem Training eigentlich schon genug. Da muss man sich nicht noch morgens danach einen einflösen :-)

Ich denke 250g Magerquark (entspricht ca. 30g Eiwweiß) mit etwas Wasser verdünnt als vornächtliche Zufuhr wäre doch ausreichend damit der Körper morgens nicht nach Schnellem Protein (Whey) bettelt, was meinst du?

Dein Votrag auf dem ich diesen Feb. gewesen bin war übrigends wirklich klasse!Sehr weiterzuempfehlen :-)

Gruß
Heinrich

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Heinrich,

ein Whey Protein hat den Vorteil, dass er sehr viel schneller in der Blutbahn ist, als gewöhnliches Eiweiß. Kohlenhydrate sind wichtig, aber Eiwewiß wäre wichtiger. Dennoch ist es in Ordnung, nur einen Shake zum Training zu trinken. Leider reciht aber der vornächtliche Quark nicht über die gesamten Nachtstunden aus.
Wie wäre es mit einem Müsli, Milch und einen Esslöffel Whey Protein?

Lass es dir schmecken.

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hi Patric,

ok danke für den Tipp, werde es morgens mal mit dem Müsli probieren und einem Esslöffel Whey.

Ich habe oft gehört das man für den Whey-Shake nach dem Training auch immer noch Beispielweise Traubenzucker hineinmischen soll/kann. Habe mir nun welches aus dem Supermarkt zugelegt. Wie würde hierzu die Portionierung aussehen? Bsp: 400ml Wasser + 30g Whey-Protein aber wieviel g Traubenzucker nun noch??

Eine Frage hätte ich noch zu der Mahlzeit vor dem Kraftraining.
Ich esse mittags meistens in der Kantine in der Arbeit. Zum Training gehe ich dann meistens so gegen 17:00-18:00 Uhr. Wäre ein Sportriegel speziell Bsp: von Powerbar "Fitmaxx Fitness Bar, Energie + Protein" für 1h Kraftraining ausreichend??? Ich würde diesen von der Zeit her dann so 90min vor dem Trainig dann essen?

Man könnte auch sicherlich einen Shake oder sich was zum Essen zubereiten noch als Alternative. Ich bin da allerdings immer auf der Suche nach einer sehr schnellen und einfachen Lösung für die Kraftankung for dem Training. Habe in der Arbeit nicht so die Möglichkeiten mir Essen mitzunehmen oder welches zuzubereiten.

Viele Grüße nochmals
Heinrich

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Heinrich,

bzgl. der Traubenzucker/Whey-Protein-Mischung: nimm die gleiche Menge an Traubenzucker. Oft wird mehr empfohlen, doch ich meine, dass genügt.

Zum Mittagessen: ein solcher Riegel genügt für eine Stunde sicherlich. Da hast du genügend Power!

LG,
Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hi Patric,

ich hätte mal ein Frage bezüglich meines Trainingsprogramm. Die Frage ist dir bestimmt schon sehr oft einmal in der Art gestellt worden, hier bitte sry im Falle.

Ich gehe gerne 3x die Woche zum Kraftraining. Findest du hier geeigneter einen 2er Split oder einen 3er Split?

Momentan ist es bei mir ein 2er Split mit Drück und Zugübungen getrennt an den Tagen Bsp:
Brust/Trizep/Schulter/Beine(Druckübung)
und
Rücken/Bizep/Beine(Zugübung)

Habe nun aber gemerkt das nach den Brustübungen mir so gut wie keine Kraft mehr für ein anständiges Schultertraining ausreicht.

Habe auch 3er Split Trainingspläne gesehen die so ausehen:

Brust / Trizeps
Beine / Bizeps
Schulter / Rücken

Was hälst du von diesem Split?
Bei diesem Plan kommen ja die Duck-und Zugübungen bei Rücken mit Schuler so wie der Beinübungen zusammen. Wäre das ein Problem? Welcher wäre der optimalere Plan auch wegen Erholung und natürlich dem Wachstum der Muskeln, bei einem Pensum von 3x in der Woche.

Grüße!
Heinrich

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Heinrich,

das kommt drauf an, wi3 oft du gehst: bei 3x wöchentlich 2er Split, ab 4x 3er.

Der 3er Split sieht gut aus. Bis auf Beine. Die würde ich mit Schulter kombinieren. Da sonst der Bizept durch das Training des Rückens am anderen Tag zu sehr beansprucht wird.

Grüße,

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hi Patric,
kannst du mir sagen, wie es bei einem Mehrkomponentenproteinpulver bzw. auch bei Einzelproteinpulvern mit dem Glutengehalt aussieht? Können diese Shakes auch bei einer Glutenunverträglichkeit weiterhin genommen werden? Bei Proteinriegeln konnte ich teilweise auf der Herstellerhomepage Informationen bezüglich Glutengehalt finden, allerdings nicht bei den Shakes.

Gruß
Philipp

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,
was kann ich tun wenn ich das gefühl habe zu wenig gegessen zu haben. Nämlich nach einer weile bekomm ich richtigen Heißhunger gegen den ich nicht mehr ankomme. Und danach geht es wieder für eine weile! Mache eigentlich jeden Tag sport mit Pulsuhr und komme da meist auf 600 Kalorien!!

Melanie hat gesagt…

Hi Patric
kannst Du mir Tipps geben das es mir nicht mehr passiert mein Problem das ich dir am 16.04.08 um 19.42 Uhr schickte?

Gruß Melanie

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Philipp,

Gluten ist ein Klebereiweiß, welches hauptsächlich in Getreide vorkommt. Wenn du hochwertige Eiweiße (ohne Weizeneiweißanteil etc.) zu dir nimmst, findest du in Eiweißshakes keine Gluten (sonst müsste es laut Deklarationspflicht auch dort drin stehen. Halte dich an rennomierte Firmen. Dann kann da nichts schief gehen.

LG,

Patric Heizmann

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Melanie,

na... wenn du Hunger bekommst, dann esse! Lass es NIEMALS zum Heisshunger kommen. Prüfe bei Heisshunger, was du vorher wohl falsch gemacht haben könntest. Gegen Heisshunger hilft ZUNÄCHST einmal trinken. Das nimmt das Gefühl. Dann ist du danach auch langsamer und vernünftiger. Iss minimum drei, besser vier, oder gar fünf mal täglich vernünftige Lebensmittel. Kennst du mein Rezeptbuch schon? Da findest du ein Haufen leckerer, schneller Rezepte!

Lass es dir schmecken,

Patric Heizmann

Melanie hat gesagt…

Hallo Patric,

ja kenne dein Kochbuch habe dies auch. Lebe auch schon so wie du meinst das es am besten ist war auch in Müllheim in deinem seminar. Habe dann aber nach einer gewissen Zeit als könnte ich ein schwein essen! Esse ich dann zu wenig? Habe immer noch das mit den Kalorien im kopf nicht zu viel zu essen!!

Melanie hat gesagt…

Bei deinem Hörbuch ist auch ein Kochbauch dabei! Bei manchen Rezepten ist es für zwei Portionen wenn ich das alleine esse solle ich die Menge halbieren oder ist das die Menge für eine Person?

Melanie

Patric Heizmann hat gesagt…

Melanie,

deke daran: du machst dir schon seit Jahren Gedanken zu diesem Thema. Bis darauf fixiert. Das lässt sich nicht einfach so mal schnell abstellen. gehe entspannt an die Sache ran. Und wenn du eben mal wie ein Schwein isst... dann mache es eben. Du wirst sehen: wenn du dir selbst weniger Druck machst, wirst du bei diesem Thema entspannter. Schau, dass du einfach erst gar nicht in die Heisshungerzone kommst. Habe immer ein Fitnessriegelchen als "Notreserve" mit bei.

Leider kann ich bei der nächsten Frage nicht folgen... mache soviel Knobi dran, wie es dir schmeckt?! Das ist ein Gewürz. Und das nimmt man nach Geschmack.

Patric Heizmann

Melanie hat gesagt…

Ich meinte bei deinem Hörbuch ist doch auch ein Kochbuch dabei! In deinen Kochbücher schreibst du auch zum Teil rein für 2 Portionen! Sind die 2 Personen für 2 Personen oder muß ich die Menge minimieren wenn ich für mich so ein Rezept alleine Koche?

Melanie

Patric Heizmann hat gesagt…

Melanie,

wenn da steht für 2 Personen, dann meine ich WIRKLICH dass diese Menge für 2 Portionen oder 2 Pesonen gilt...

Patric Heizmann

Anonym hat gesagt…

Hallo Patric,

ich habe dir letztens geschrieben bezüglich Glutengehalt in Supplements. Du meintest, ich solle mich an renommierte Firmen halten. Ist natürlich richtig, doch auch diese verwenden Gluten oft als Geschmacksträger o.ä. (auch bei Proteinen ohne Getreideanteil). Wollte dir das nur mitteilen.

Nun zu meiner eigentlichen Frage: Habe festgestellt, dass manche Produkte laut Hersteller Weizen enthalten, aber kein Gluten. Ist dies überhaupt möglich? Gibt es eine Möglichkeit, Weizen vom Gluten zu trennen?

Philipp

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Philipp,

dass Gluten auch von renommierten Firmen verwendet wird, ist selbstverständlich. Doch müsste das immer ausgewiesen sein (eben wegen Zöliaki bzw. Sprue).

Dass einige Produkte Weizen OHNE Gluten enthalten, liegt sicherlich an der heutigen technischen Möglichkeit, Weizen so zu verarbeiten, dass das Gluten eben nicht mehr vorkommt. Wie das genau funktioniert, weiß ich aber nicht.

beste Grüße,
Patric Heizmann

Patric Heizmann hat gesagt…

Hallo Philipp,

dass Gluten auch von renommierten Firmen verwendet wird, ist selbstverständlich. Doch müsste das immer ausgewiesen sein (eben wegen Zöliaki bzw. Sprue).

Dass einige Produkte Weizen OHNE Gluten enthalten, liegt sicherlich an der heutigen technischen Möglichkeit, Weizen so zu verarbeiten, dass das Gluten eben nicht mehr vorkommt. Wie das genau funktioniert, weiß ich aber nicht.

beste Grüße,
Patric Heizmann