Er setzt sich immer mehr durch: der Eiweißshake (auch Proteinshake genannt) findet immer Anhänger. Weil er als sinnvolle Ergänzung in eine schlank machende Ernährung passt. Denn insbesondere der Einsatz zu zwei ganz bestimmten Zeitpunkten macht die leckeren Eiweiß-Shakes so wertvoll:
1.) Als letzte Mahlzeit vor dem Schlafen gehen
Da der Proteinshake über nur wenige Kohlenhydrate (siehe Bildersprache: „Papier“) und zudem über wenig Fett („Briketts“) verfügt, werden diese beiden Hauptbrennstoffe dem Organismus zur Nacht hin vorenthalten. Und da der Körper auch nachts insbesondere für die Körperwärmeproduktion permanent Brennstoffe benötigt, welcher durch diesen Nacht-Shake aber weitestgehend vorenthalten bekommt, muss er auf seine großen „Brikett“speicher zurückgreifen – die Fettdepots an Bauch, Beinen und Po!
Das hochwertige, leicht verdauliche Eiweiß des Shakes verschafft zudem einen weiteren großen Vorteil: in der wichtigsten Regenerationsphase (nämlich nachts während des Schlafes) müssen ausreichend Baustoffe (Eiweiß) zur Verfügung stehen. Sonst könnten die Belastungen des Tages nicht ausreichend repariert werden. Dadurch wir ein schnelleres Altern und ein langsam abschwächendes Immunsystem begünstigt.
Unbedingt beachten: Der Proteinshake sollte ANSTATT einer Mahlzeit erfolgen, nicht ZUSÄTZLICH! Nur dann kann der Eiweißshake die Wirkung erzielen. Da ich ein Fan von natürlichen Lebensmitteln bin, rate ich auch nicht zum regelmäßigen abendlichen Protein-Shake (auch wenn das ausschließlich positive Konsequenzen hätte). Vielmehr lautet mein Tipp: 2-3x wöchentlich eine Abendmahlzeit durch einen Nacht-Shake ersetzen. Wenn du neben dem Fettkillershake schnell zubereitete, „papier“arme und eiweißreiche Rezepte suchst… schau mal hier in meinen Shop (Rezeptbuch „Gesunde Ernährung“).
TIPP: im Sommer schmeckt ein solcher Eiweiß-Shake besonders lecker, wenn noch eine Handvoll tiefgefrorener Früchte mit in den Mixer gegeben werden. LECKER (gibt’s bei mir regelmäßig…). Zwar haben wir dann wieder ein bisschen mehr „Papier“ der Früchte. Doch wir reden hier über eine kleine Menge. Vernachlässigbar.
2.) DIREKT nach dem Fettverbrennungstraining
Wenn durch das Fettverbrennungstraining die Fettverbrennung angelaufen ist, kann diese erheblich verlängert werden, wenn direkt nach dem Training ein Protein-Shake, oder wie ich ihn nenne, einen „Fettkillershake“, genossen wird. Da dieser kaum Brennstoffe (Kohlenhydrate und Fett) enthält, wird der Organismus gezwungen sein, die angelaufene Fettverbrennung zu verlängern. Der Proteinshake liefert zudem noch regenerierendes Eiweiß, was nach einem Training die Muskeln von den Belastungen regeneriert. So können neue Kraftwerke gebaut werden, welche dauerhaft mehr „Papier“ und insbesondere „Briketts“ verbrennen werden. Dauerhaft!
Doch ich möchte noch einen kleinen Trick verraten, welche ich schon seit vielen Jahren selbst anwende: die Eiweiß-Shakes werden gewöhnlich in fettarmer Milch angemixt. Oftmals taucht hier auch die 0,3-Fett-Milch auf. Doch das macht nicht sehr viel Sinn: vielmehr geht es darum, den „Papier“gehalt zu senken, damit der Körper länger „Briketts“ verbrennen MUSS. Und in der Milch liegt der natürliche „Papier“gehalt bei rund 5 Gramm pro 100ml Milch in Form von Laktose (MilchZUCKER). Wenn demnach ein kleiner Proteinshake mit 0,3 Liter fettarmer Milch angerührt wird, liefert alleine diese Laktose satte 15 Gramm „Papier“.
Daher greife ich immer auf die 3,8%-Fettmilch zurück (welche zudem noch die sehr wichtige und wertvolle Fettsäure CLA (konjugierte Linolsäure) in größeren Mengen enthält). Ich nehme dann aber nur 100ml der Milch, befülle die den Rest mit 200ml Wasser. Der Fettanteil liegt durch die Mischung sogar niedriger als bei einer 1,5%-Fettmilch. Entscheidend ist aber: der Milchzuckeranteil (die Lactose), wurde dadurch um satte zwei Drittel reduziert! Damit liegt der Laktosegehalt bei knapp 5 Gramm (statt 15 Gramm!). Ein bedeutender Unterschied. Ohne Geschmackseinbuße (da der Fettanteil ähnlich bleibt!).
Gut… wenn ich dann den abendlichen Eiweißshake mit tiefgefrorenen Früchten genieße, dann gleiche ich damit den eingesparten Milchzucker wieder durch den Naturzucker der Früchte aus. Aber er schmeckt dann umso besser!. Hieraus lässt sich erkennen, dass ein Eiweißshake in Wasser angemixt natürlich die beste Wahl wäre. Doch schmeckt der Eiweißshake dann eben nicht mehr so lecker. Und wenn er nicht schmeckt, wird bald darauf verzichtet…
Du erkennst: mit einem einfachen Trick kann der Fettkillershake nochmals getunt werden. Für noch bessere Erfolge. Stück für Stück. Und wenn du den Fettkillershake noch nicht in deine Ernährung eingebaut hast, kannst du diesen in deinem Fitness-Studio erwerben oder hier im Shop einkaufen. Verzichte nicht auf den wertvollen, leckeren Helfer.
Lass es dir schmecken!
Patric Heizmann, der seit seinem 20. Lebenjahr auf Eiweißshakes als hervorragende ERGÄNZUNG setzt :o)
Donnerstag, 1. Mai 2008
Der Fettkillershake: zwei optimale Einsatzgebiete
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48 Kommentare:
Hallo Patric,
ich bin 32 Jahre alt, 183 cm groß und 78 kg schwer. Was meine Ernährung angeht, ernähre ich mich eiweißbetond, KH esse ich in Form von Haferflocken morgens zum Frühstück und als Beilage in Form von Gemüsse, Salat oder Obst. Mein Ziel ist Fett zu verbrennen, um auf ca10% Körperfett zu kommen. Dafür mache ich 3 Mal die Woche Ausdauertraining und komme dadurch auf ca 30 km/Woche. Joggen tue ich bei moderate Intensität ( zwischen 60% und 70% meiner maximalen Herzfrequenz ). 2 Stunden vor dem Lauftraining nehme ich mir eine Eiweißreiche Mahlzeit in Form von Hüttenkäse+Obst bzw. Magerquark+Obst. An den Tagen wo ich kein Lauftraing mache, absolviere ich eine kurzes aber intensives Krafttraining ( ca.40 Minuten).
Beim Joggen, auch wenn ich mich relativ langsam fortbewege, habe ich immer Angst davor, meine durch mein Krafttraining antrainierte Muskelmasse abzubauen.
Wie kann ich diese Ängste in den Griff bekommen? Indem ich Eiweiß nach dem Training zu mir nehme? Muss es Wheyprotein sein oder reicht es, wenn es Milchprotein ist? Für ein paar Tipps diesbezüglich wäre ich Dir sehr dankbar! Schönen Gruß, benett_on
Hallo benett_on,
zunächst einmal: wenn du 30 Km laufen gehst, wirkt sich das auf den MuskelAUFBAU deiner Beine nicht förderlich aus. Weil du deine roten Muskefasern trainierst. Krafttraining (hohes Gewicht, weniger WH), trainieren die weißen Muskelfasern. Diese reagieren auf Dickenwachstum. Dennoch wird sich das nicht brutal auswirken. Nimm nach dem Training ein gewöhnliches Milchprotein reicht völlig aus!
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich bin 29 und trainiere seitdem ich denken kann. Habe auch nie etwas an meiner Figur auzusetzen gehabt. Ich bin sehr schlank und alles ist auch straff. Doch in den letzten Jahren habe ich festgestellt, dass ich am Hintern (seitlich) so Streifen bekommen habe, die man auch nur bei sehr hellen Lichtverhältnissen sieht. Liegt das daran, dass ich älter werde (Collagen??) oder kommt das vom trainieren? Was kann ich dagegen tun?
Liebe Grüße,
Jenny
Hallo Jenny,
sowiet ich deineer Beschreibung folgen kann, ist das eine Art "Alterungserscheinung" der Haut und leider normal. Tipp: Eine Zink-Substitution (gibts in der Apotheke) könnte dir da etwas helfen (Zink-Histidin). Erwarte aber keine Wunder. Achte auf deine Ernährung und treibe weiter Sport. Das ist die Beste Prävention.
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich benutze für den Shake meistens Soja Milch. Geht das auch oder "schadet" das eher?
Viele liebe Grüße Melly
Hallo Melly,
ist ok. Achte dennoch auf den (oft beigesetzen) Zucker in der Milch. Dann verdünnen!
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich habe mir Ihr tolles Hörbuch angehört und bin begeistert, habe aber dennoch einige Fragen dazu, die Sie mir viell. beantworten könnten. 1.) Habe ich es richtig verstanden, dass ich jeden Morgen KH aus der Gruppe 1-4 (wenig 4) essen darf, auch wenn ich an diesem Tag trainiere (habe an Sporttagen komplett auf KH verzichtet, den ganzen Tag). Esse sonst morgens 1 Scheibe Pumpernickel mit Frischkäse (0,2% Fett) und 1 dicke Birne od. etwas Marmelade. 2.) Mittagessen an Trainingstagen: lt. CD Gruppe 1-3 (wenig 3), lt. beiliegendem Heft nur Gruppe 1-2 ? Darf ich mittags KH oder keine, wenn ich trainiere (abends)? 3.)Wie ernähre ich mich an trainingsfreien Tagen? Darf ich da morgens/mittags/abends KH oder abends auch keine? 4.)Was halten Sie von der Insulindiät Schlank im Schlaf (morgens nur KH -viel-, 5 Std. nix essen, mittags KH und Eiweiß, 5 Std. nix und abends nur Eiweiß? 6.) Ist Kaugummi zwischendurch eigentlich ok?
7.) Ich esse um 18 Uhr Abendessen und um 18.40 trainiere ich, erst 45Min. Kraftraining und danach 70 Min. Spinnings. Insg. 2 x die Woche. Ich esse an Trainingstagen abends entweder 200g Hüttenkäse mit Gemüse oder 100g Pute mit Gemüse oder Harzer Roller mit Gemüse. Nach dem Training um 21 Uhr esse ich nichts mehr, es ist mir einfach zu spät. Ist das sehr schlimm. Auch diesen Shake kann ich dann nicht trinken, auch aus Angst, zuzunehmen. 8.) Kennen Sie den Low Carb Riegel Peak Tonic 65 Protein Riegel? Ist der zu empfehlen. Ich habe leider ein großes Problem mit Süssem. 7 Tage bin ich diszipliniert ohne Ende, esse nur wenig KH und viel Eiweiß und spüre auch, wie gut dass meinem Körper tut. Dann kommt wieder ein Tag und alles ist futsch, ich futtere nur süsses Zeug... dann fange ich wieder von vorne an. Viell. hilft so ein Protein-Riegel aus der Süssigkeitsfalle (gesundes Naschen?). Und das Pulver Shake + Shape von Mulitpower, ist das gut (100g= 366 Kcal, 86 Eiweiß, 2,6 KH und 1,4g Fett= nur das Pulver). Dann würde ich vor dem Sport demnächst so einen Shake trinken.
Sorry, für die vielen Fragen, aber ich weiß nach dem Hörbuch, dass Sie ein Profi sind und ich Ihnen da ganz vertrauen kann.
Ich muß dazu sagen, dass ich vor einiger Zeit 54 Kg gewogen habe (32 Jahre, 1,67 cm), dann komplett auf Süsses und fettiges verzichtet habe. Morgens 2 Vollkornbrote mit Marmelade, zwischen Obst, mittags nix mit Fett, zwischen Obst+Quark+Gemüse, abends 2 Brote mit Pute. ich habe innerhalb weniger Zeit 48 Kg gewogen und Fettanteil von 19,5 auf 18% runter. Ich war happy mit dieser Figur und fühlte mich irre gut. Leider habe ich seit ein paar MOnaten immer diese Plündertage, wo ich schlechte Sachen esse und somit mein Bäuchlein wieder sichtbar ist, leider. Wiege jetzt wieder 53 Kg und will wieder feste Muskeln haben. 50 Kg wäre mein Traum. VIELEN DANK für Ihre Mühe und Antwort. Melanie
Hallo Melanie,
Wenn Sie mittags oder abends trainieren, können Sie aus ALLEN Gruppen greifen (Gruppe 1+2 sollte IMMER dabei sein). Auch an Sporttagen.
Mittags sollte die Gruppe 3 reduziert aufgenommen werden. Kaum etwas aus Gruppe 4.
An Trainingsfreien Tagen genau so wie "Training am Abend!
Schlank im Schlaf ist ganz dicht an meinem Konzept, obwohl ich morgens eiweißlos nicht unterstützen kann. 5 Std. Pause ist dann in Ordnung, wenn man sich nicht mit Hunger quälen muss. Kaugummi (zuckerfrei) ist i.O.
Nach dem Training NICHTS mehr zu essen, kann die Regeneration beeinflussen. Ich rate zu einem kleinen Eiweißshake (0,3 Liter). Am Besten nur mit Wasser (Laktoseeinsparung). Dann KANN das nicht auf die Hüften gehen.
Den Low Carb-Riegel kenne ich nicht. Daher möchte ich auch keine Empfehlung abgeben. Ich verwende die Riegel, welche es auch in meinem Shop zu erwerben gibt. Denen traue ich zu 100%.
Der Körper holt sich seine KH, wenn er komplett auf Null gestellt wird. Das Sie 1x pro Woche Süßes essen, gehört zur Abteilung "Genuss" und sollte nicht unterbunden werden. Da ist nicht "alles futsch". Genießen gehört unbedingt dazu! Und ich nehme eben dann diese Proteinriegel. Versorge ZEITGLEICH meinen Körper noch mit gutem Eiweiß. Naschen ohne Reue eben.
Das Produkt von Multipower ist in Ordnung. Ich bevorzuge Inkospor.
Bitte den Shake eher NACH dem Sport, nicht vorher trinken. Vorher machen Sie soweit schon alles richtig.
Melanie, gib deinem Körper UND dem Genuss eine Chance. Rigoros auf Süß + KH zu verzichten... das macht der Psyche schwer zu schaffen. Wenn Sie sich ab und zu BEWUSSt einmal was Süßes gönnen, verliert diese Anziehungskraft auch einmal die Wirkung.
Sport frei.
Patric Heizmann
Hallo Patric,
vielen vielen Dank für die super schnelle Antwort. Ich bin nun etwas schlauer :o) Eine kleine Frage habe ich nun noch zu Ihren Äußerungen, und zwar sagen Sie, dass ich an trainingsfreien Tagen essen soll wie "Training am Abend". D.h., dass ich also auch dann abends nichts aus Gruppe 3 essen soll (also auch kein Pumpernickel)? Einfach gesagt, abends NIEMALS KH ?
Das mit dem Süssen ist wirklich sehr schlimm bei mir und auch heute habe ich schon wieder zu kämpfen, zu widerstehen, obwohl ich vorgestern und gestern leider wieder zugeschlagen habe. Heute trainiere ich aber und dann wäre das ja mehr als sinnlos.
Ich werde versuchen, 1 x die Woche so einen Proteinriegel zu essen (wobei die ja immer so viel Fett haben und viele KH) und ein Riegel bestimmt eine Mahlzeit ersetzen sollte. Schlechtes Gewissen habe ich dann bestimmt trotzdem... ich muß halt lernen, umzudenken.
Nochmals ganz lieben Dank, dass Sie sich die Mühe geben, jedem einzelnen so genau und gut zu antworten. Ihr Hörbuch habe ich heute schon weiterempfohlen.
Vielen Dank
Melanie
Hallo Melanie,
NIEMALS möchte ich nicht sagen. Sondern SO WENIG WIE MÖGLICH.
Proteinriegel haben wenig Fett und wenig KH. Wenn es die Richtigen sind. Low Carb-Riegel (siehe Shop) können ohne schlechtes gewissen genossen werden. Sie geben den Süßigkeiten sehr viel Macht. Gehen Sie es locker an.
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich habe eine Frage zur Einteilung/Häufigkeit meines Beintrainings.
Ich gehe täglich 8 -10 km joggen (morgens vor der Arbeit. Darauf kann und will ich nicht verzichten, da es mein Rüstzeug für den Tag darstellt.
Außerdem gehe ich Dienstag/Donnerstag und Samstag/Sonntag ins Studio an die Geräte.
Abwechselnd MIHA-Zirkel(30 min) und den nächsten Tag normale Geräte (45 min). Die Beine trainiere ich immer mit.
Meine Frage: Wie soll ich das Beintraining gestalten wenn ich merke, dass meine Beine überbelastet sind? Kann ich auch durch joggen die Beinmuskulatur halten und im Studio das Beintraining etwas herunterfahren? Auf das joggen kann ich wirklich nicht verzichten. Merke aber, dass alles im Gesamten zu viel wird.
Danke für Deine Antwort, konnte bisher alle Antworten von Dir umsetzen.
Renate
Hallo Renate,
Hut ab! Tolle Leistung! Und du hast natürlich Recht: deine Beine sind sicherlich überlastet. Bei einem solchen Ausdauerpensum kannst du gestrost das Beintraining enorm runterschrauben: entweder machst du nur noch einmal in der Woche ein ganz kurzes, kerniges Beinkrafttraining. Oder du machst etwas ganz anderes: du verzichtest generell auf Beintraining und machst 1-2x pro Woche die letzten beiden Kilometer zur Arbeit bzw. nach Hause ein Intervalltraining (mal ein schneller Sprint, dann wieder sehr langsam - im Wechsel). Sehr gutes Training.
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric
Mit grosser Freude bin ich auf deine Seite gestossen.
Und zwar habe ich viele offene Fragen zum Thema Sport/Ernährung, Kohlenhydrate und Eiweiss.
Nun habe ich gelesen, dass ich meinen Körper so trainieren kann, dass er mit der von mir gewünschten Menge Kohlenhydrate zurecht kommt.
Bis jetzt habe ich praktisch auf Kohlenhydrate verzichtet, jedoch auch keinen Sport betrieben. Ich habe viel abgenommen, möchte jetzt aber wieder ein bisschen in Form kommen. Durch die Abnahme habe ich schlanke Beine bekommen, genau solche die ich immer haben wollte. Schlanke, weibliche Beine. Diese möchte ich natürlich unbedingt behalten. Meine Kohlenhydrataufnahme möchte ich gerne tief halten, sprich fast keine, jedoch vielleicht sonntags beim Italiener mal ohne schlechtes Gewissen eine Portion Pasta verdrücken. Nun eben, habe ich gelesen, dass ich meinen Körper darauf trainieren kann. Dass er sozusagen fast mit 100%igen Fettenzymen arbeitet. Ist da was wahres dran?
Weiter wollte ich gerne fragen, wie ich meinen Körper wieder so langsam in Schwung bringe, jedoch schlanke und lange Muskeln an den Beinen behalte? Mittlerweile habe ich ja fast keine Muskeln mehr in den Beinen, was eigentlich auch bleiben soll, denn ich will ja keine grossen Muskeln antrainieren.
Was für ein Training empfiehlst du mir, ohne den Aufbau von grossen Muskeln zu unterstützen, nur meine Ausauer zu trainieren und mich fit zu halten, um eben, ohne schlechtes Gewissen mehr essen zu können?
Was ist mit Eiweiss-Shakes?
Habe gehört, das soll klappen?
Wie verbrenne ich also die meisten Kohlenhydrate? Bei welchem Training und mit welcher Intensität? Ausdauer- oder Krafttraining?
Aber eben, wie gesagt, an den Beinen will ich auf keinen Fall zulegen, die sollen ihre schöne feminine Form behalten ;-) Ist schwimmen oder tanzen vielleicht besser als Jogging?
Ist Sport am frühen Morgen auf nüchternen Magen vielleicht am Besten?
Viiiiiiiielen herzlichen Dank für deine Geduld ;-)
Beste Grüsse aus der Schweiz,
Larissa
Hallo Larissa,
es gibt essentielles Eiweiß, essentielle Fette, aber keine essentielle Kohlenhydrate (essentiell = müssen zugeführt werden - überlebensnotwendig!). D.h.: rein theoretisch geht das. dennoch bin ich persönlich kein Fan davon. Das wäre zu rigoros. Denn du müsstest dann auch auf Obst, genau genommen auch auf Gemüse und Milchprodukte (Laktose) verzichten. Wenn du auf Brot, Nudeln - außer einmal die Woche ;o), Reis, Müsli, Katroffeln verzichtest, macht das aber sehr viel Sinn (zuviele KH pro Portion!).
In bezug auf dein Training: ich bin überzeugt vom Muskelkrafttraining. Deine beine könntest du hier mit vielen Wiederholungen trainieren (ab 20 pro Satz). Fange aber einmal klein an. Gehe Walken, Laufen. Und danach ein Eiweißshae, angerührt in Wasser, wäre optimal: macht satt und versorgt deine Muslen mit regenerativen Baustoffen.
Wenn du nur wenige KH isst, dann musst du dich nicht darauf konzentrieren, wo du am meisten KH verbrennst. Ansonsten wären das intensive Sportarten (schnell laufen, intensives Krafttraining etc.)
Laufen ist besser als Schwimmen. Tanzen kann mehr Spaß machen, aber evtl. auch intensiver sein. Vorsicht vor Unterzuckerung.
Und: Ruhige Läufe vor dem eiweißreichen Frühstück sind tatsächlich die beste Art, schlank zu bleiben!
Viel Erfolg.
Patric Heizmann
Hallo Patric,
mit Begeisterung habe ich das Hörbuch gehört und finde diese HP einfach super. Toll ist es, dass Sie auch noch Fragen beantworten.
Eine habe ich dazu noch, und zwar hatte ich innerhalb von 4 Monaten 6Kg abgenommen. Leider habe ich jetzt wieder zugenommen (das falsche Essen) und nun voll einen Rettungsring an der Taille. Mein Oberkörper ist soweit weiter schlank und etwas muskulös, nur die Arme sind etwas wabbeliger geworden, aber die Taille, der Po und die Beine haben das ganze Fett abbekommen. Wahrscheinlich daher, weil der Oberkörper mehr Muskeln hat.
Wenn ich jetzt 2 Wochen wenig KH und viellll Eiweß esse, schaffe ich es dann, dass meine Figur sich einigermaßen erholt hat? So, dass ich einen kleinen ersten Erfolg wieder habe? Danach würde ich dann natürlich so weitermachen. Sport treibe ich 2 x Woche, Kraftraining (1 Tag Oberkörper, 2.Tag Beine etc.) danach 60 Min. Ausdauer.
Habe die letzten Monate leider sehr geschlampt mit dem Essen (viele KH, viel Süsses und Fettiges). Aber nun habe ich den Schlamassel und Rettungsring ist da, aber richtig. Ich bin 34 Jahre jung und 1,66 cm groß und wiege jetzt leider wieder 55 Kg (20% Fett -hatte 18,5).
Vielen Dank für die Antwort.
Daniela
Hallo Daniela,
da bin ich mich sicher: wenn du 14 Tage durchziehst, dazu viieeel Wasser trinkst (somit die Gesamtnahrungsmenge ETWAS reduzierst), dann wird sich das bemerkbar machen. Bleib dran!
Patric Heizmann
Hallo Patric, ich bins nochmals. Herzlichen Dank für deine rasche Antwort.
Im Bezug auf das Training habe ich jetzt doch noch eine Frage.
Und zwar soll ich ja wieder Muskeln aufbauen. Jedoch nicht in den Beinen.
Ich habe jetzt ein paar Tage 3 Eiweiss-shakes täglich getrunken.
Wenn ich jetzt nächste Woche mit Lauftraining (meinst du mit Laufen Jogging oder Walking?) und Tanzen beginnen würde und den Eiweiss-shake trinken würde, dann würde ich ja die Muskeln genau in den Beinen aufbauen, was ich ja nicht will, oder nicht?
Müsste ich mich dann nicht zuerst auf ein Muskelaufbautraining sonst bemühen, sprich Bauchmuskeln etc.?
Gleichzeitig will ich ja meine Ernährung wieder erhöhen und mich wieder an mehr Essen gewöhnen. Dazu sollte ich ja Muskeln haben, um diese Erhöhung verbrennen zu können. Verstehst du was ich meine?
Auch wegen dem Eiweiss-shake, der baut ja Muskeln auf?!
Was kann ich also tun, um den Jojoeffekt bestmöglich zu verhindern, und ja, keine Muskeln in den Beinen aufzubauen, sondern zuerst am Oberkörper?
Vielen herzlichen Dank und einen schönen Sonntag Abend,
Larissa
Hi Larissa,
es ist letztendlich gleochgültig, ob du einen Eiweißshake trinkst oder nicht: wenn du ansonsten eiweißreich isst und betont die Beine trainierst, wird sich das dort auch bemerkbar machen. Doch: wir sprechen hier eher von "Ausdauerleistung". Und das sorg kaum für MuskelDICKENwachstum. Ob du joggst oder walkst hängt von deiner Fitness ab. Es sollte ohne Überanstrengung mind. einie halbe Stunde machbar sein.
Mache einfach für den Oberkörper hartes Krafttraining (WH-Bereich 6-12) und für die Beine ausschließlich Ausdauer. Und hey... von Eiweißshakes bekommt man nicht "automatisch" Muskeln. Das wäre zu schön - für mich :o)
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich bin auf ein Eiweiß-Shake gestoßen, der mir richtig gut schmeckt. Leider kenne ich mich mit den Nährwerten nicht so gut aus und wollte fragen, ob du diesen empfehlen kannst.
http://www.eder-health-nutrition.de/product_info.php/info/p10_B6-Protifit.html
Vielen Dank
Milo
Hallo Patric
Tolle Seite und vorallem immer prompte Kommentare deinerseits, Kompliment!
Ich - w/1.64, jetzt ca. 57 kg - habe im November 2007 mit Rauchen aufgehört (*stolzbin*, Schmach ist vorbei!) und seither ca. 4 Kilos zugelegt (trotz Sport und gesunder Ernährung)! Sport mache îch schon seit Jahren und etwa so, wie du das vorschlägst (2 x pro Woche zuerst ca. 35 - 40 min. Kraft(Max.kraft, d.h. mit hohem Gewicht zw. 6 - 12 WH), dann noch 45 min Ausdauer auf dem Crosstrainer (intensiv). Mein Ziel ist es, diese 4 Kilos wieder zu verlieren. Seit 2 Monaten habe ich auch meine Ernährung umgestellt, welche folgendermassen aussieht:
an 5 Tagen pro Woche lasse ich abends KH's weg (dann gibts viiiiel Gemüse mit fettarmem Käse, Hähnchen, Fisch, Ei etc.). An zwei Abenden pro Woche bin ich nicht so rigoros; nicht, dass ich dann reinhaue mit Pizza und Süssigkeiten, aber ich gönne mir dann doch mal KH's in Form von Nudeln/Reis oder feines Brot zum Salat oder ein paar Gläser Wein. Ansonsten morgens immer Frühstück: entweder Vollkornbrot mit fettarmem Käse oder Putenbrust oder Haferflocken mit Obst (auch in Form von Porridge). Zwischendurch ein Fruchtquark oder Joghurt light (Süsstoff), mittags meistens ein grosser Salat mit fettarmem Frischkäse und ein Stück Brot dazu (oder auch mal beim Asiaten Reis mit Gemüse o.ä.), dann wieder zwischendurch eine Banane (z.b. vor dem Krafttraining) oder wieder ein Quark. Nachher das Abendessen wie geschildert (an Trainingstagen immer nach dem Training).
Nun ist es so: ich möchte mich nicht mit eine Waage irre machen, d.h. lieber beurteile ich mein Gewicht anhand meines Hosenbundes. Ich denke, dass sich seit anfangs April 08 mein Gewicht wenigstens wieder eingependelt hat, d.h. keine weitere Zunahme mehr erfolgt ist, evtl. auch eine ganz geringe Abnahme. Kann es sein, dass sich aufgrund des Rauchstopps der Körper noch immer in der Umgewöhnungsphase befindet und sich der Gewichtsverlust deshalb noch nicht sooo fest bemerkbar macht? Oder ist es normal, dass es bei Personen, welche jetzt "nur" 3 - 5 Kilos abnehmen möchten, länger dauert? Mir ist bewusst, dass ich auch die anderen 2 Tage auf KH's am abend verzichten könnte, um das ganze zu beschleunigen; da ich aber doch oft unterwegs mit Freunden bin und es für mich einfach Lebensqualität bedeutet, wenn ich mich nicht an 7 Tagen pro Woche abends einschränken muss (gerade beim Rotwein, den liiiiebe ich :-)), nehme ich eine langsamere Abnahme in Kauf. Möchte einfach wissen, ob ich längerfristig so richtig fahre und mit weiteren Kiloverlusten rechnen darf...
Habe vorhin gerade noch dein Rezeptbuch über Internet bestellt, um mir neue Inputs zu verschaffen.
Danke!
Liebe Grüsse
Marina
Hallo Milo,
das ist ein sehr vernünftiges Produkt. Kannst du bedenkenlos nehmen.
Patric Heizmann
Hallo Marina,
Rauchen erhöht die Stoffwechselgeschwindigkeit. Das macht hauptsächlich das Nervengift Nikotin. Wenn das dann (vernünftigerweise) wegfällt, pendelt sich der Stoffwechsel nach unten ein. Daher musst du dir einfach noch etwas Zeit geben. In meinem Rezeptbuch wirst du sicherlich noch einige Anregungen finden. Auch wenn dein Plan schon sehr gut aussieht :o)
Und: LEBENQUALITÄT MUSS SEIN! Mach das unbedingt!!! Sonst kommt der Seelenstress. Und der ist nicht gut für die Figur!
Patric Heizmann
Herzlichen Dank für deine rasche Antwort!
Dann bin ich froh, auf dem richtigen Weg zu sein.
Meinst du, dass ich trotz der 2 "sündigen" KH-Abende pro Woche eine
(halt etwas langsamere) Gewichtsreduktion erwarten darf (mein Ziel bis Sept. -4kg)?
Mir ist noch eine Frage in den Sinn gekommen:
wenn ich z.b. in einer Woche ausnahmsweise 3 (statt nach meinem Plan 2) Verabredungen habe, wo auch Wein getrunken wird; kann ich den Ausrutscher etwas "mildern", in dem ich bei diesen Abendessen sonst keine KH's zu mir nehme und z.b. an diesen Tagen auch die Mittags-KH's weglasse? oder sind dann eifach diese Tage wegen des Weins "futsch"?
So, ich habe fertig :-).
Nochmals danke für deine Unterstützung!
Marina
Hallo Patric,
wenn ich mir einen Fettkillershake zubereite, wie ist dann die Zutatenzusammensetzung (Milch, Wasser, Pulver etc.) und wie hoch sollte denn eigentlich der Körperfettanteil in % sein, um schlank zu sein und zu bleiben?
Sind da 18 oder 19 % nicht etwas wenig? Denn schließlich sollte man schon noch einen Mann von einer Frau unterscheiden können.
Hallo Marina,
auch mit 2x aus er Reihe tanzen ist das möglich. Na klar! Und wenn du 3x zuschlägst ist dein Vorschlag eine sehr gute Lösung. Genau so. Und wenn es nicht gerade 2 Flaschen Wein ist, dann passtd as auch...
Patric Heizmann
Hallo Annette,
bei einem Glas mit 0,3 Liter empfehle ich dann 0,1 Liter fettreiche Milch, 0,2 Liter Wasser, 1-2 gehäufte Esslöffel Eiweißpulver.
Und: ich halte nichts, aber auch gar nichts von irgendwelchen Körperfettanteilen, da diese immer nur "Normwerten" entsprechen. Der Spiegel spricht eine gute Sprahe, daran sollte man sich halten.
LG,
Patric Heizmann
Patric, herzlichen Dank!
Mach weiter so und alles Gute!
Liebe Grüsse Marina
Guten Morgen!
Ich habe eine Frage zu deinem Eiweisspulver active pro 80: gemäss Internetangaben enthält dieses Produkt über 7 gr. KH auf 100 g. Ich dachte immer, UNTER 5g sei alles im grünen Bereich...steh ich jetzt auf dem Schlauch? auf was muss ich beim Kauf eines solchen Produktes sonst noch achten?
Danke für eine Rückantwort deinerseits und viele Grüsse aus der Schweiz!
Marina
Nachtrag:
noch eine kurze Frage wenn ich darf :-): ein paar Freunde diskutierten gestern in einer Runde über das Essverhalten der Asiaten, wo ja der KH-Anteil aufgrund des Reiskonsums (täglich öfters, auch abends) sehr hoch ist. Mir fehlten dabei die Argumente, haben doch diese Personen selten Probleme mit Übergewicht?
Danke für deine Tipps!
Hallo Patric,
in einem meiner früheren Ernährungskurse habe ich mal ein Rezept mit auf den Weg bekommen, dass sich Müsli nennt. Es besteht aus: 100 g Magerquark, 2 TL Rosinen, 1 TL Leinsamen, 1/2 Walnuss gehackt, 1 TL Öl und 1 geraspelten Apfel mit Schale. Alles in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn man ihn morgens zum Frühstück ist, sollte man ihn am Abend vorher zubereiten. Schmeckt besser. Man kann auch anstelle von einem Apfel anderes Obst nehmen. Wäre das Müsli ein Vorschlag für ein Frühstück? Es sättig sehr und hält lange an. Zumindest bis zum Mittag. Und sollte man Kohlehydrate immer morgens essen, damit sie sich im Laufe des Tages besser abbauen?
Über eine Rückantwort würde ich mich freuen.
Annette
Hallo Patric,
ich bin ein leidenschaftlicher Milchreis-Fan. Im Fitness-Studio im Kurs gesunde Ernährung sagte man uns, dass Milch und Reis eine gute Kombination wären und dieser Milchreis schnell verdaut wird ohne große Spuren zu hinterlassen. Ist das so? Wäre mittags die richtige Zeit dafür?
Dankeschön aus Thüringen
Annette
Hallo Marina,
der aktive pro 80 Shake ist dafür geeignet, OHNE Milch (bzw. mit nur 0,1 Liter fettreicher Milch)angemixt zu werden (und dennoch zu schmecken!). Wenn du 0,3 Liter Milch verwenden würdest, würde diese alleine schon fast 15g Kohlenhydrate liefern. Daher ist der Shake sehr gut geeignet. Meine Regel lautet: bis 5g KH im Pulver kannst du auch mehr Milch verwenden.
Nun noch die Argumente für die Asien-Diskussion:
1.) Zum Reis wird auch jede Menge Gemüse gegessen. So bleibt die Gesamtmege relativ gering. Reis ist das Hauptlebensmittel für arme Bauern, welche hart auf dem Feld arbeiten müssen. Daher verbrennen diese auch die Kohlenhydrate wieder.
LG,
Patric Heizmann
Hi Annette,
dein Rezept hört sich sehr leckekr an. Das werde ich auch einmal probieren. Morgens zum Frühstpck ist wunnderbar. Und morgens KH ist sehr gut: Power für den Tag + gegen Abend dann um so weniger KH.
Was den Milchreis betrifft: wenn er ohne Zucker angemixt ist: ok. Dennoch liefert er viele KH. Was mit "ohne große Spuren zu hinterlassen" gemeint ist, ist mir schleierhaft. Auch Milchreis wandert auf die Hüften, wenn davon zuviel gegessen wird. Er sollte weit wewg vom Fettverbrennungstraining genossen werden.
Lass es dir schmecken.
Patric Heizmann
Hallo Patric,
wie verhält es sich eigentlich mit den KH oder anders gefragt, bis zu welcher Tageszeit kann man KH essen. Nach wochenlangem Mageressen habe ich mal wieder entschlossen, regelmäßig eine dopp. Schnitte mit Frischkäse mit auf Arbeit zu nehmen und dazu ggf. Tomate oder grü. Gurke. Mittages gibts dann Jogurt u. Obst. Wenn es mich mal so Hals über Kopf überkommt, hole ich mir schon mal mit zum Mittag ein Stück Quark- oder Apfelmuskuchen. Ist das von der Zeit her noch in Ordnung oder doch schon zu spät. Ich denke, dass ich es an den Tagen, an denen ich ins Fitnessstudio gehe, gut kompensieren kann.
Übringens, bei uns gibt es jetzt den Miha-Zirkel. Den finde ich absolut gut. Bekommt mir besser, als der Muskelaufbau und Ausdauer an den herkömmlichen Geräten.
Viele Grüße aus Altenburg
wünscht Annette
Hallo Annette,
wenn es dein Ziel ist abzunehmen, rate ich dir, ab ca. 17 Uhr möglichst wenig KH zu dir zu nehmen. So passt dein Apfelmuskuchen (lecker...) rein :o)
Ja.. Miha ist spitze!
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich habe so ein ähnliches Problem. ich habe ab 01. Juli eine neue Arbeitsstelle und kann mittags nicht mehr nach Hause fahren da ich nur eine halbe Std. Mittag habe (habe sonst ein Eiweiss-Mittagessen verdrückt ;o))Da werde ich wohl auch auf Brot mit Pute und danach einen Quark zurückgreifen müssen. Allerdings esse ich ja morgens auch Brot und eine Banane + Shake. Ist das dann zuviel KH? Aber wahrscheinlich bleibt mir eh nichts anderes übrig. Es muß ja auch bis abends satt halten und einen Kühlschrank habe ich auch nicht. Was meinst du?
Vielen liebn Dank im Voraus...
Christin (mal wieder ;o))
Hallo Christin,
wenn du nur bis mittags eine größere Menge KH isst, dich dann abends mehr auf E konzetrierst, passt das wunderbar. Blos keine KH-haltige Getränke! Is klar :o)
Wenn du dann noch abends trainierst, wird die Fettverbrennung für die Nacht wunderbar eingeleitet.
LG,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
habe Dein Hörbuch (mehrfach) gehört und bereits viele Deiner Rezepte ausprobiert, mit gutem Erfolg. Ich habe mich bis dahin zwar fettarm ernährt, aber dafür leider zu viele KH zu mir genommen. Habe jetzt einige Kilos abgenommen. Dafür vielen Dank. Einige Fragen habe ich aber dennoch: Was hälst Du von Maismehl? Warum läßt Du bei Deinen Rezepten mit Eiern das Eigelb weg? Kann zuviel Eiweiß schädlich sein? Wie viel Gramm pro Kilo Körpergewicht ist Deiner Meinung nach ideal bzw. ohne schädliche Nebenwirkungen? Du hast die Wirkung des Muskeltraining mit einem Orkan verglichen, der Schaden anrichtet. Für den Wiederaufbau der Muskeln sei Protein notwendig. Kannst Du mir das etwas genauer erklären? Was passiert mit den Muskelzellen beim Training und was bewirkt das Eiweiß? Gruß Thomasi
Hi Thomasi,
Maismehl hat einen recht hohen glykämischen Index. Zudem liefert es viele KH. Daher verwende ich das nicht. Eigelb weglassen hat nur den Grund, Fett einzusparen. Das gilt nur für diese Rezepte. Ansonsten kannst du gerne mal 1-2 mehr Eigelb verwenden.
Was wäre zuviel Eiweiß? Studien haben gezeigt, dass bis zu4g/Kg Köpergewicht täglich nichts ausmachen. Trinke mind. 2 Liter. Dann passiert hier GAR nichts.
Erklärung Muskelaufbau (habe das mit einem "Erdbeben" verglichen, nicht mit einem Orkan): durch die mechanische Belastung reißt in der feinsten Muskeeinheit das Aktinfilament vom Z-Streifen ab. Die entstehende "Verletzung" macht sich als Muskelkater bemerkbar (weil hier ein Ödem auf das umliegende Gewebe drückt). Durch Eiweißeinlagerungen werden diese Verletzungen repariert und verstärkt. Und du bekommst mehr Muskeln.
Gruß,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
ich habe jetzt 23 kg abgenommen, seit Januar diesen Jahres. Ich gehe 4x die Woche zum Sport. Vor dem Sport esse ich Quark oder einen Eiweißriegel und danach einen Eiweißshake. Das funktioniert super, nur am Wochenende, wo ich den Eiweißshake nicht nehme, nehme ich zu. Woran kann das liegen ? Ich esse abends dann einen Salat mit Light-Feta Käse oder Putenschnitzel mit Salat. Mittags esse ich Nudeln, Reis oder Kartoffeln mit Gemüse oder Salat. Muß ich am Wochenende auch den Eiweißshake abends nehmen, damit ich nicht wieder zunehme ? Ich hoffe Du kannst mir weiterhelfen.
Viele Grüße Silke
Hallo Silke,
deine Frage ist schwer zu beantworten: vieviel nimmst du zu? Isst du mehr Kohlenhydtate als unter der Woche? Trinkst du mehr? Ich bin mir sehr sicher, dass es nur etwas mehr wasser ist, was sich da einlagert. Wenn du schon soviel abgenommen hast: sie es als kleine "Pause" zwischendurch auf dem Weg zu weiterten KG-Verlusten. Den Körper kann man nicht ganz so einfach "manipulieren".
LG,
Patric Heizmann
P.S. Übrgiens: respektable Leistung! 23 Kg in 6 Montane ist tiptop!
Hallo Partic,
bin auf deine Seite aufmerksam geworden und finde diese sehr spannend. Habe ich auch bereits weiterempfohlen :-)
Zu mir ich bin 37, aus Köln und tendiere Richtung Ausdauersport (Laufen/Marathon und MTB)+ leichtem Krafttraining. Gerade das Eiweis und LowCarp Thema finde ich extrem spannend - da ich trotz viel Ausdauersport die letzten 3-4KG zum "Feinschliff" nie wegbrenne...
Eine kurze Frage da der Markt der Riegel/Eiweißprodukte extrem schwer überschaubar ist für einen Laien. Taugt das Powerbar Protein 92% ähnlich viel wie das von Dir empfohlene Inkospor Produkt? Zumindest hat es laut Zusammensetzung nur 2,3g KH pro 100g im Gegensatz zum Inkospor welches 9,6g aufweist....habe mir zum testen jetzt mal beide bestellt...danke für ein kurzes Feedback. Für mich soll der Eiweisshake vornehmenlich als Fettkiller fungieren. Gruß Niels
Hallo Niels,
Powerbar 92% ist ein gutes Produkt. Kenne ich auch gut. Inkospor eigent sich mehr für das Anmixen in Wasser (statt in Milch - schmeckt dann besser). Powerbar ist für die Milch sehr gut.
Beste Grüße,
Patric Heizmann
Hallo Patric,
halte mich seit ca. 2 Wochen an Deinen Rat nur ca. 100 gr. KH täglich zu essen. Habe jetzt öfters mal Kopfweh. Wenn ich dann aber nur 1 kleines Stück Schokolade esse gehen die Kopfschmerzen weg. Kann das mit der geringen Menge an KH zusammenhängen? Ich muss dazu sagen, dass ich täglich ca. 50 - 60 Minuten Ausdauer trainiere.
Danke
Grüße Renate
Hi Renate,
das ist gut möglich. Wie ein leichter Entzug. Weil das Gehirn von Kohlenhydrate lebt. Tipp: mach diese Umstellung nicht so krass. Schau einfach nur darauf, dass du 3 Stunden vor und nach dem Ausdauertraining möglochst wenige KH zu dir nimmst, gönnen diese dir aber 1-2x täglich, ok?
LG,
Patric Heizmann
hi patrick, was ist eigentlich gemeint mit 100g KH am Tag: sind da die KH von der Nährwerttabelle gemeint oder ist da lediglich die Menge an Nudeln bzw. Reis bzw Brot gemeint? Danke lg silvia
Hallo Silvia,
damit meine ich die Gesamtkohlenhydrate. Nicht das Produktgewicht.
Patric Heizmann
danke.
wenn ich dann etwas obst und gemüse ess bin ich ja dann schon auf 100g KH ohne überhaupt reis oder sonstiges gegessen zu haben. das ist frustrierend.
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